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西米

  • 西瓜西米露
    西瓜西米露 2288 6 1 幸福点心幸福点心2014-06-11 21:19:59 简介:西瓜西米露的做法是在好豆凯发国际娱乐跟豆亲们学的,喜欢吃西米露,和西瓜一起吃,还是头一次呢,感觉真不错,看着漂亮,吃着爽口。 标签: 夏季 解暑 饮品
  • 西瓜西米露
    西瓜西米露 2230 7 1 梦幻食梦幻食2014-06-24 16:19:04 简介:夏日炎炎,用西米做一道甜点,加上可口的西瓜 标签: 饮品 夏季 解暑
  • 西瓜西米露
    西瓜西米露 1172 0 1 政妈妈政妈妈2016-09-30 15:03:03 简介:夏天的时候,做的西瓜西米露,凉爽Q弹,感觉棒极了~ 标签: 小吃 甜品
  • 西瓜西米露
    西瓜西米露 2731 13 1 小狼之之小狼之之2014-07-07 15:42:39 简介:在这个炎热的天气里,满大街都是辛苦的瓜农们在卖着西瓜,但买回来的西瓜切开吃虽然方便快捷,但是又比较单调,不如就趁着周末休息的时间... 标签: 夏季 解暑 饮品
  • 西瓜西米露
    西瓜西米露 1942 32 1 豆帝煮豆帝煮2015-05-18 16:21:10 简介:夏天了 总需要些清凉降温的 好东东 清凉 解暑............ 标签: 甜品 糖水 茶饮
  • 西瓜西米露
    西瓜西米露 3371 40 3 草莓茶草莓茶2014-07-17 15:41:37 简介:前段时间家里有朋友给的西瓜挺多的,一时也吃不完那么多哦,我想换个花样做一下看看家里人能不能爱吃一点呢,正好有半袋西米就跟西瓜一起... 标签: 夏季 甜品 解暑
  • 西瓜西米露
    西瓜西米露 2347 50 0 大海蓝莹莹大海蓝莹莹2013-08-15 21:42:10 简介:西瓜是夏天最佳消暑水果,甘甜多汁。用西瓜汁浸泡过的西米露颜色粉红亮丽,非常漂亮,看着都凉快,更别说喝上一口啦!跟“nicole1026 ”... 标签: 饮品 白领 夏季 下午茶 料理机
  • 西瓜西米露
    西瓜西米露 5534 74 5 然公主然公主2013-08-19 19:25:57 简介:今天早上女儿看到家里上次剩下的西米,嚷着想吃西米露了,答应女儿上午给她做,可是家里没有水果了,只剩下一个西瓜,女儿说,要不做西瓜... 标签: 甜品 白领 夏季 下午茶 降暑
  • 西瓜西米露
    西瓜西米露 2103 22 0 懒尐豆懒尐豆2014-09-03 10:17:51 简介:现在虽然已经立秋了,但是秋老虎还是很猛的, “西瓜西米露 ”就是很不错的一款解暑饮品啦...简单易做 标签: 下午茶 甜品
  • 西瓜西米露
    西瓜西米露 9661 757 10 喜宝厨房喜宝厨房2014-06-05 17:28:43 简介:炎炎夏日,西瓜成了家家必备水果啦~今天来做一道消暑的西瓜西米露,在冰箱里冰一冰拿出来吃,真是清爽至极啊 标签: 下午茶 夏季 甜品 清热解暑
  • 紫米西米露
    紫米西米露 10191 102 2 雨后等彩虹雨后等彩虹2013-03-02 23:20:19 简介:过年开车回婆婆家的路上,看到有卖紫薯的,平时我在市场买菜都没看到过,就下车买了5斤,紫薯也不能放太久,时间长了就会坏掉。我这人也... 标签: 饮品 秋季 素食 养生汤
  • 玉米西米露
    玉米西米露 27487 58 9 懒猪不想动懒猪不想动2013-08-11 18:53:06 简介:第一次尝试的西米露,所以用的都是最简单的食材,不过做出来味道还是不错的。就是西米煮起来有些废时间,不过看到最后的成果还是很开心的... 标签: 甜品 饮品 下午茶 降暑 聚会

关于"西米"的介绍

  • 最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成,在广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。西谷米产于南洋群岛一带,是取棕榈科植物莎木的木髓部,用普通制淀粉法,经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时,摇成细粒,再行晒干,即为西谷米,质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。 ▼显示更多这些干燥、多淀粉质的小粒,是用远东生产的西谷椰子(Me-troxylousagu)所制成,西谷米加在牛奶布丁中是供病人食用的食物,也可作为烹调材料,尤其是北欧菜,例如丹麦的西谷米汤。
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