凯发国际娱乐分类导航 
凯发国际娱乐分类导航 
     
 
首页 > 凯发国际娱乐大全 > 黄桃香酥面包块
黄桃香酥面包块

黄桃香酥面包块

/更多做法
评论(36)浏览(45722)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:3-4人
 
简介
涛涛妈咪 原创于2013-08-21 未经允许,不得转载!
自从努力学做菜以来,烘培也荒废了不少,感觉手生了,很多东西都做不好呢,所以,准备等夏天过后,再重新把烘培收拾起来,好多好多的好东西,都想要做呢,这周休假,为了练习,做了几款小面包和蛋糕卷,还好,基础的东西,还是没有丢,只是没有以前这么熟手了,今天这款小面包,真的是超级好吃,我喜欢吃黄桃肉,半个黄桃肉在一块面包上,再加上酥松的香酥粒,奶香味十足的面包体,哇,吃着我跟小宝,那是一个满足啊,在夏天里,什么比的上大口吃上多汁的水果更让人满足的呢?

食材

步骤
黄桃香酥面包块的做法步骤1
1.先放鸡蛋、牛奶、盐和25g糖
黄桃香酥面包块的做法步骤2
2.再放高筋面粉和奶粉
黄桃香酥面包块的做法步骤3
3.选择8发面团的程序让面包机自动揉面20分钟
黄桃香酥面包块的做法步骤4
4.20分钟后,停止面包机,将10g黄油放入
黄桃香酥面包块的做法步骤5
5.重新选择发面团的程序,继续揉面20分钟
黄桃香酥面包块的做法步骤6
6.面团的膜出的很好了哦
黄桃香酥面包块的做法步骤7
7.揉好面团后,放机里室温发1小时
黄桃香酥面包块的做法步骤8
8.发至2.5-3倍大
黄桃香酥面包块的做法步骤9
9.趁着发酵的时间,制作香酥粒:将45g黄油软化至比需要打发时还要软一些
黄桃香酥面包块的做法步骤10
10.加入30g白砂糖搅匀
黄桃香酥面包块的做法步骤11
11.然后加入低筋面粉
黄桃香酥面包块的做法步骤12
12.双手轻搓成小粒即成
黄桃香酥面包块的做法步骤13
13.将发好的面团取出,用手轻压排气,揉圆,放一边松驰15分钟,再将松弛好的面团擀成长方形,放进烤盘里
黄桃香酥面包块的做法步骤14
14.烤箱放入一碗温水,将烤盘放进去室温发酵约1小时10分钟,发至2.5倍左右的大小
黄桃香酥面包块的做法步骤15
15.取出烤盘,将黄桃罐头里的黄桃果肉分别放在发好的面团上,用力压低一点
黄桃香酥面包块的做法步骤16
16.剩下的地方,刷上一层牛奶,全部均匀撒上香酥粒,用手轻压实一下
黄桃香酥面包块的做法步骤17
17.烤箱预热180度预热,放中上层上下火烘烤12分钟至表面金黄
黄桃香酥面包块的做法步骤18
18.将烤好的面包取出,切成块,放在烤网上晾凉至有微温时放入保鲜袋保管即可
小贴士
1、现在这样的天气,面包在室温发酵就可以了哦。
2、烤盘上铺上一层不粘油纸,就很好脱模了哦。
3、这款面包趁新鲜吃最好吃,黄桃烤了一点时间,水分是很足的,不用担心很干,香酥粒也是很酥很好吃的啊!
向你推荐: 高筋面粉的做法   鸡蛋的做法   牛奶的做法
 

每周凯发国际娱乐人气指数榜

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆凯发国际娱乐 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆凯发国际娱乐 好豆精选 好豆凯发国际娱乐
© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
湖南红图网络科技有限公司