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番茄土豆泥

番茄土豆泥

/更多做法
评论(8)浏览(26052)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介
布鲁比 独家发布于2018-01-27 未经允许,不得转载!
适合:6~7个月宝宝
宝宝半岁后,随着身体成长的速度加快,母乳所提供的营养能量密度越来越小,必须开始逐步添加辅食以满足日益增长的营养需求。
六个月的宝宝,建议从单一的米糊开始,逐步添加蔬菜泥、果泥,辅食形态以较稀的泥糊为佳。
土豆富含淀粉,还有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族类维生素。番茄富含多种维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量蛋白质。番茄中的番茄红素,具有很强的抗氧化性,对细胞生长代谢有调控作用。但番茄红素属于脂溶性色素,建议烹饪番茄时加入油脂。

食材

步骤
番茄土豆泥的做法步骤1
1.西红柿顶部用刀划十字;
番茄土豆泥的做法步骤2
2.将烧沸的水倒入装有西红柿的碗中,浸没西红柿1分钟;
番茄土豆泥的做法步骤3
3.西红柿取出后,从十字切口处轻易撕去外皮,去籽切出果肉;
番茄土豆泥的做法步骤4
4.土豆去皮切成薄片;
番茄土豆泥的做法步骤5
5.将土豆与西红柿果肉蒸15分钟;
番茄土豆泥的做法步骤6
6.蒸好的土豆和西红柿倒入辅食料理机中;
番茄土豆泥的做法步骤7
7.用料理机打成细腻光滑的糊状;
番茄土豆泥的做法步骤8
8.滴1~2滴橄榄油,拌匀即可。
小贴士
小叮咛:
1. 西红柿是过敏源。宝宝刚吃辅食,食材要单一量少,确定无过敏反应,再循序渐进添加新的品种;
2. 西红柿要挑选红润的、自然成熟的,未熟的西红柿不能食用;土豆要选购个头均匀,表面光滑,未发芽的,土豆发芽部分含有毒的龙葵素。
3. 1岁以内辅食不要添加盐和糖。
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