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红皮萝卜拌青瓜

红皮萝卜拌青瓜

/更多做法
评论(1)浏览(11090)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介
莫言 独家发布于2017-11-30 未经允许,不得转载!
这种红皮萝卜广东没有,好象是山东过来的.偶尔会买点来凉拌,相比白萝卜它比较中和,不怎么辛辣.按我的广东胃,拌点青瓜还是更清爽些.蒜是新鲜蒜,又香又辛辣,凉菜不可少,杀菌消炎.

食材

  • 主料
  • 青瓜200克
  • 红皮萝卜150克
  • 辅料
  • 香油适量
  • 适量
  • 香菜适量
  • 蒜蓉适量
  • 生抽适量
  • 陈醋适量
  • 白糖适量
  • 白芝麻适量
步骤
红皮萝卜拌青瓜的做法步骤1
1.青瓜萝卜洗净;
红皮萝卜拌青瓜的做法步骤2
2.青瓜先拍,后切段;
红皮萝卜拌青瓜的做法步骤3
3.萝卜也是一样,拍碎再切;
红皮萝卜拌青瓜的做法步骤4
4.剁点鲜蒜,香菜切段;
红皮萝卜拌青瓜的做法步骤5
5.把刚好备好的装入大点的盘中;
红皮萝卜拌青瓜的做法步骤6
6.加入一点盐,生抽,香油,陈醋,少许糖,炒香白芝麻,拌匀即可.
小贴士
拌好后放个十分钟左右入味更好吃!
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