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上汤佛手瓜

上汤佛手瓜

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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介
莫言 独家发布于2017-11-30 未经允许,不得转载!
好久没有吃佛手瓜了,真的买的少,可能以前吃太多了,哈哈!这次看到有突然好想吃,所以买了一个大的上汤一下.可以吃瓜,可以喝汤,还用了我喜欢的猪肝瘦肉.

食材

  • 主料
  • 佛手瓜300克
  • 猪肝80克
  • 瘦肉50克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 葱花适量
  •  
步骤
上汤佛手瓜的做法步骤1
1.猪肝瘦肉分别处理干净,加油盐生粉生油等腌制备用;
上汤佛手瓜的做法步骤2
2.佛手瓜去皮,切块;
上汤佛手瓜的做法步骤3
3.锅里加姜蒜煮开水,水开下佛手瓜;
上汤佛手瓜的做法步骤4
4.下猪肝瘦肉;
上汤佛手瓜的做法步骤5
5.会比较多浮沫,去掉,注意溢锅;
上汤佛手瓜的做法步骤6
6.再烧开个两分钟就可以加盐调味,最后下葱花.
小贴士
猪肝最好用生粉多洗几次,有利于去异味.
向你推荐: 佛手瓜的做法   猪肝的做法   瘦肉的做法
 

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