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孜然土豆条

孜然土豆条

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评论(6)浏览(17023)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介
笛子 独家发布于2017-10-27 未经允许,不得转载!
本地夜市上有卖狼牙土豆的,5元一份挺好吃,自己回来做非常合算而且很卫生,可以用铸铁锅,没有的放在烤箱里或者平底锅做也行,我不能吃辣就没放辣椒粉,其实放点辣椒粉也挺好吃的

食材

  • 主料
  • 小土豆300克
  •  
  • 辅料
  • 20毫升
  • 3克
  • 孜然1克
  • 黑胡椒1克
步骤
孜然土豆条的做法步骤1
1.小土豆清洗干净
孜然土豆条的做法步骤2
2.刮去外皮
孜然土豆条的做法步骤3
3.切成条状
孜然土豆条的做法步骤4
4.铸铁锅放在电磁炉或燃气灶上,倒入1大勺,开小火
孜然土豆条的做法步骤5
5.油微热,将土豆条放入,撒上1/2小勺盐翻拌均匀
孜然土豆条的做法步骤6
6.加盖小火烤10分钟,关火后继续焖烧5分钟
孜然土豆条的做法步骤7
7.土豆已经成熟,撒上孜然
孜然土豆条的做法步骤8
8.撒上黑胡椒碎翻拌均匀
孜然土豆条的做法步骤9
9.可以随自己口味撒其他调料,出锅
小贴士
1、做这道菜,油要稍微多放些,做出的成品味道更好
2、铸铁锅无需大火,小火加热即可,关火后继续焖5分钟
3、可以根据个人口味加入百里香等香草
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