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南瓜芋头煲

南瓜芋头煲

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评论(7)浏览(24054)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介
sourcehe 首发于2017-10-22 未经允许,不得转载!
南瓜芋头煲,味甘甜、鲜美,好吃不上火。简单食材,煲出的健康美食。南瓜含有丰富的多糖、胡萝卜素、果胶、矿物质、氨基酸等。可以解毒,多吃南瓜有益健康。
秋收的季节,南瓜、芋头、白果,都是这个适合最好好吃,把新鲜的食材放在一起加上干贝的鲜甜,一锅煲,健康美味。

食材

  • 主料
  • 南瓜600克
  • 芋头600克
  • 干贝20克
  • 白果20克
  • 辅料
  • 3毫升
  • 5克
  • 鸡粉1克
  • 香葱10克
  • 生姜2克
  •  
步骤
南瓜芋头煲的做法步骤1
1.芋头洗净,去皮,取600克,切块; PS:购买的芋头很大,用不完,取600克即可
南瓜芋头煲的做法步骤2
2.南瓜去皮、去瓢,去籽,洗净,切块;
南瓜芋头煲的做法步骤3
3.干贝浸泡、白果去壳、芋头切块、南瓜切块,所以食材准备好;
南瓜芋头煲的做法步骤4
4.把南瓜块、芋头块,放入瓦煲、再加入浸泡沥干水的干贝、去壳洗净的白果;
南瓜芋头煲的做法步骤5
5.倒入适量的清水或浓汤、油、鸡粉,盖上盖子煮沸之后改中小火煲30分钟;
南瓜芋头煲的做法步骤6
6.煲好后,放盐、香葱拌均即可。
南瓜芋头煲的做法步骤7
7.美味出炉
小贴士
1.芋头要购买紫芋头比较好吃;
2.南瓜用老南瓜比较粉;
3.白果不易过多;
4.如果加里有浓汤,可以加入浓汤煲味道更好。
向你推荐: 南瓜的做法   芋头的做法   干贝的做法   白果的做法
 

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