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腊味豆腐

腊味豆腐

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评论(2)浏览(1370)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介
田园 首发于2017-10-11 未经允许,不得转载!
腊肠既可以独立成菜,还很百搭。用腊肠与时蔬炒制的菜品比用肉炒制的还美味。豆腐与腊肠搭配,小火慢烧,豆腐充分吸收了腊肠的香味,非常美味。

食材

  • 主料
  • 腊肠150克
  • 豆腐250克
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 胡萝卜适量
  • 适量
步骤
腊味豆腐的做法步骤1
1.豆腐洗干净, 青椒摘洗干净,备好腊肠
腊味豆腐的做法步骤2
2.豆腐切成块儿
腊味豆腐的做法步骤3
3.腊肠切稍微厚些的片,青椒切成块儿
腊味豆腐的做法步骤4
4.起油锅,葱姜入锅煸香后豆腐入锅炒
腊味豆腐的做法步骤5
5.加酱油炒
腊味豆腐的做法步骤6
6.腊肠入锅炒,加适量水,盖上锅盖烧一会儿
腊味豆腐的做法步骤7
7.青椒入锅炒
腊味豆腐的做法步骤8
8.加盐炒
腊味豆腐的做法步骤9
9.炒均匀即可盛出享用
小贴士
1、此菜主要品腊肠的味道,不宜添加多种调味品。
2、腊肠与豆腐搭配慢烧更入味。
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