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土豆焖鸡腿

土豆焖鸡腿

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评论(2)浏览(38213)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介
sourcehe 首发于2017-09-01 未经允许,不得转载!
土豆焖鸡,是一道百吃不厌的家常菜。土豆是大小朋友的最爱,鸡腿营养丰富,比鸡肉要好吃。用土豆焖鸡腿 ,不仅小朋友多吃一碗饭,老少皆宜,易煮好吃。
又是开学季,学生时代最不能忘记的应该是土豆和鸡腿吧。鸡腿可是奢侈品,肉类中最受欢迎的,鸡腿和土豆都是学校食堂最受欢迎的食材,从幼儿园、初中、高中、大学,不管厨师,教师、还是学生人人喜欢。想吃的好味道,来,来,来,土豆焖鸡腿。

食材

  • 主料
  • 土豆600克
  • 鸡腿3个
  • 辅料
  • 花生油6ml
  • 6克
  • 料酒1ml
  • 酱油5ml
  • 红辣椒1个
  • 3根
  • 生姜5片
  •  
步骤
土豆焖鸡腿的做法步骤1
1.准备食材:土豆、鸡腿、红辣椒、蒜、姜等食材;
土豆焖鸡腿的做法步骤2
2.土豆去皮洗净,清水浸泡3分钟;
土豆焖鸡腿的做法步骤3
3.鸡腿继续,切块;
土豆焖鸡腿的做法步骤4
4.清水煮沸,放入鸡腿汆汤,捞出;
土豆焖鸡腿的做法步骤5
5.热锅,倒油,生姜煸炒鸡腿出油,放料酒、酱油炒至金黄色;
土豆焖鸡腿的做法步骤6
6.锅中再油,把土豆煎炸熟,放入蒜白、辣椒;
土豆焖鸡腿的做法步骤7
7.放入煎炸好的鸡腿,放酱油翻炒;
土豆焖鸡腿的做法步骤8
8.加入蒜苗、盐,炒均收汁即可。
小贴士
1.鸡腿比鸡肉好吃;
2.鸡腿要汆汤去血腥;
3.土豆浸泡炒的土豆更好吃。
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