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【百变年味】羊肉胡萝卜饺子

美食榴莲
回复(8) 美食榴莲 +关注 发表于 2018-02-11 19:25:21 收藏数:0 浏览数:244
【百变年味】羊肉胡萝卜饺子~饺子是餐桌上的一道美味,搭配什么菜就是什么味饺子,羊肉和胡萝卜营养特别丰富,也特别适合冬日进补食用,分享一下胡萝卜羊肉馅饺子简单作法供参考哦!

【百变年味】羊肉胡萝卜饺子成品图

成品图

葱姜各适量洗净切碎,花椒大料提前用温水泡上待用调料水,然后把葱姜放入料理机捅倒入适量调料水打成浆汁备用。
新鲜羊肉1斤用刀剁成馅,放入1小勺豆辨酱,少许盐和酱油用香油调匀在与羊肉拌匀,倒入葱姜汁和少许白胡椒粉拌成羊肉馅备用。

胡萝卜2根洗净切片然后焯水段生捞出用刀剁碎,韭菜1小撮洗净切末,把胡萝卜倒入羊肉馅中拌匀,在倒入韭菜末包饺子之前时拌匀,冬天韭菜易出汤只要一点提味用。
饺子粉500克,用适量温水和面软硬合适面团,盖上保鲜膜松驰半小时。

然后揪出饺子挤,用擀面杖擀成皮,包入羊肉胡萝卜馅捏成饺子,放开水锅中下饺子煮熟捞出即可食用。

提示:食材供参考,胡萝卜须提前焯水段生剁碎才能与羊肉韭菜一同煮熟。
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亮晶晶妈 + 3 营养又好味的饺子
爱跳舞的老太 + 3 老板来一盘!
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全部评论(8条)

1楼
老板来一盘!。送您3豆币捧个场。
回复 发表于 2018-02-11 19:34
坡镇小锅 坡镇小锅 金豆
2楼
羊肉胡萝卜饺子做得不错
回复 发表于 2018-02-11 22:11
3楼
做得真好!支持学习来啦
回复 发表于 2018-02-11 22:46
倚兰听海 倚兰听海 铜豆
4楼
好吃
回复 发表于 2018-02-12 09:31
花花1977 花花1977 金豆
5楼
好吃不如饺子,喜欢
回复 发表于 2018-02-13 12:06
亮晶晶妈 亮晶晶妈 金豆
6楼
营养又好味的饺子。送您3豆币捧个场。
回复 发表于 2018-02-13 13:52
坡镇小锅 坡镇小锅 金豆
7楼
水饺做得不错
回复 发表于 2018-02-14 16:05
8楼
香浓好吃的饺子,诱人呀
回复 发表于 2018-02-14 17:53
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