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【美食记】带孩子备年货-土家族小吃炸起来

幸福的林冰
回复(20) 幸福的林冰 +关注 发表于 2018-02-09 09:22:47 收藏数:6 浏览数:806
离开家乡越久就越怀念家乡的味道,记忆中小时候一到腊月,家里就要请上一位很善于做炸货的大厨在家帮我们忙上一整天,这一天,全家老小齐上阵体验这浓重的场面,往往一做就是半袋甚至是一整袋面粉,从金果麻叶到翻撒儿到鲜菇粑粑再到糖片子,从准备到结束通常也是从凌晨忙到天黑,虽然这是个体力活儿,大人会很辛苦,但作为小孩儿的我们却完全体会不到,只觉得今天会做好多好吃的,接下来的好一阵子我们都会有零食吃。而这期间我们也会以帮忙的身份各种捣乱,扯几团面粉做自己喜欢的形状,然后直接扔在火炉上烤,边烤边吃,没做成几个成品,肚子却已被填的饱饱的,当然也会趁机学会造型,以至于现在想起来我还能回忆起小时候学会的形状。 随着生活节奏的加快,再加上生活条件越来越好,各种零食也是五花八门,这些小吃已经逐渐退出了人们的视线,更因为做一次实在是费时费力而且吃的人越来越少时,到了现在这些传统做法已经很少见了。以至于现在想吃也只能亲自上手了,用侄子的一句话说现在越来越流行返璞归真了。没错,比起添加剂泛滥的花样小吃,我更愿意带孩子亲自动手一起体验这种乐趣,于是利用周末的的时间,带着我家小朋友做次能吃的手工,边做边给他讲讲我们小时候的事情,而且有了自己的亲自参与,做出来的食物更招孩子喜欢。
每次我一做面食,小朋友格外的兴奋哈,比较喜欢掺和一把
整盘的看着更漂亮

材料准备:面粉300g、白糖50g、菜籽油80ml、鸡蛋1个
长方形后撒上面粉防粘 8、将切好的面片对折 9、然后用刀尖在折好的面片上一半的位置处切三刀,然后切段,以些方法切完所以的面片 10、取一个切好的面片打开,将头穿过中间的空隙拉开就可以了,如果喜欢花多,就反复穿两下 11、锅中放油,烧至八成热后下入成品炸制金黄即可


注:面团要揉的稍微干一点,太稀会不容易成形,另外可以用猪油起酥,这样炸出来的点心更酥脆 凯发国际娱乐地址:http://www.haodou.com/recipe/1206940/
话题豆币记录
坡镇小锅 + 3 美食真不错啊
亮晶晶妈 + 3 小朋友也动手,超有过年的气氛
爱跳舞的老太 + 3 自己动手做的更美味
9 豆币
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全部评论(20条)

1楼
自己动手做的更美味。送您3豆币捧个场。
收起回复 发表于 2018-02-09 09:24
亮晶晶妈 亮晶晶妈 金豆
2楼
小朋友也动手,超有过年的气氛。送您3豆币捧个场。
收起回复 发表于 2018-02-09 09:29
3楼
我的对象他妈跟你一样,每年都做这个,他妈叫它“麻花”。
收起回复 发表于 2018-02-09 10:29
心随彧动 心随彧动 金豆
4楼
美味
收起回复 发表于 2018-02-09 11:32
花花1977 花花1977 金豆
5楼
过年必备的小零食
收起回复 发表于 2018-02-09 13:42
幸福精灵a 幸福精灵a 银豆
6楼
香香的,好吃。
收起回复 发表于 2018-02-09 13:46
Qiuyue0815 Qiuyue0815 豆子
7楼
做的好棒,过年的味道{a:92}
回复 发表于 2018-02-09 18:28
8楼
又好吃又好玩孩子当然有兴趣了{a:85}
回复 发表于 2018-02-09 19:32
prince玩子 prince玩子 银豆
9楼
自己做的零食干净又美味
回复 发表于 2018-02-10 14:50
y圆子y y圆子y 银豆
10楼
小零食不错
回复 发表于 2018-02-10 15:44
秋若晚柔 秋若晚柔 新手
11楼
炸油条
回复 发表于 2018-02-10 19:15
12楼
小时候味道
回复 发表于 2018-02-10 19:19
坡镇小锅 坡镇小锅 金豆
13楼
美食真不错啊。送您3豆币捧个场。
回复 发表于 2018-02-10 20:07
玉廚娘 玉廚娘 银豆
14楼
美味呢!
回复 发表于 2018-02-10 21:06
15楼
{a:87}{a:87}{a:87}
回复 发表于 2018-02-10 23:02
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