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【有味餐桌】香辣黄豆

心随彧动
回复(7) 心随彧动 +关注 发表于 2018-01-30 21:45:35 收藏数:3 浏览数:286

超市里卖二十多一斤的香辣黄豆,在家做成本只需两块钱,香辣好滋味,越吃越香哦!
马上就要过年,聪明的主妇们早已准备好了宴客菜单,你准备好了吗?聚餐又是男人们拼酒量的时候,当然少不了几道佐酒佳肴,下酒菜做得好,老公也倍有面子哦! 一说到下酒菜,大家首先想到的肯定是油炸花生米、拍黄瓜。。NONONO~今天我给大家分享的是一道好吃又健康的下酒菜,还可以当零食吃哦!成本不到两块钱,全家人都喜欢吃,还有补钙健脑,美白护肤的功效,快来看看吧!不用油炸,做法简单,厨房小白也能做好。
经常吃黄豆是会让人越来越聪明的,因为黄豆中含有的卵磷脂非常丰富,这种物质是大脑发育的必须物质,还可以有效的预防老年痴呆的病症。 喝酒的时候适当吃一些黄豆,能够帮助提高身体分解酒精的能力,不容易喝醉哦!

主料:黄豆150克
辅料:花生油40克;盐3克;生抽20克;蚝油10克;十三香1克;八角1个;桂皮1块;干辣椒5个;青蒜叶20克

做法如下:


1.食材准备 2.黄豆提前浸泡12个小时 3.将坏豆子和没有泡发的豆子挑出,洗净灰尘,控干水份 4.大料洗净;青蒜叶洗净切小段

5.起油锅,放入大料煸香 6.放入黄豆炒匀 7.撒入盐炒匀 8.倒入蚝油炒匀
9.倒入清水,大火煮开后,转中火煮20分钟 10.淋入生抽炒匀 11.撒入十三香炒匀 12.放入青蒜叶炒至断生,即可出锅
成品图


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爱跳舞的老太 + 3 谢谢分享
亮晶晶妈 + 3 在家也能做出这美味小零食
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全部评论(7条)

亮晶晶妈 亮晶晶妈 金豆
1楼
在家也能做出这美味小零食。送您3豆币捧个场。
回复 发表于 2018-01-31 09:42
花花1977 花花1977 金豆
2楼
喜欢吃黄豆
回复 发表于 2018-01-31 11:57
3楼
谢谢分享。送您3豆币捧个场。
回复 发表于 2018-01-31 17:03
紫豌豆 紫豌豆 金豆
4楼
香辣美味
回复 发表于 2018-01-31 21:30
Qiuyue0815 Qiuyue0815 豆子
5楼
看上去好香哦{a:92}
回复 发表于 2018-02-01 14:26
飘零星 飘零星 银豆
6楼
做下酒菜是非常不错哒哟。
回复 发表于 2018-02-03 09:58
老方小雨 老方小雨 银豆
7楼
这个真是不错了,下酒菜很棒
回复 发表于 2018-02-13 11:14
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