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【享爱餐桌】下酒小菜分秒出锅,干净又好吃

暮色影子
回复(12) 暮色影子 +关注 发表于 2017-12-29 15:59:47 收藏数:5 浏览数:798


豆腐的营养好。可以和肉媲美,素食里边最好吃的,健康的食品。可以当作下酒,下饭也不错的,现在豆制品的价格也很高了。经常会买超市里边的卤煮豆腐。感觉很油腻,还有和咸菜一样的咸。自己煮的会按照自己的口味做,好吃又健康。喜欢的试下。


食材:干豆腐500克,植物油一勺,料酒一勺,老抽二勺,五香粉20克,生抽一勺
新鲜的干豆腐切的条比较宽,这样煮的过程中不会被翻断了

把所有的配料都倒进水里,然后放干豆腐,开小火煮。

撒上五香粉,辣椒粉
老抽,生抽,料酒
煮开锅,盖上盖子焖着吸收汤汁的味道。捞出来的时候,放植物油拌拌。



小贴士: 1,煮好放冷,放冰箱里保存,豆腐最容易腐。
2,调料可以按照个人的喜好添加。


话题豆币记录
芷萍 + 2 我最爱的一道菜
亮晶晶妈 + 2 美味下酒菜
爱跳舞的老太 + 3 老板;添壶酒!
7 豆币
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全部评论(12条)

暮色影子 暮色影子 银豆
1楼
独饮一杯
回复 发表于 2017-12-29 16:10
2楼
老板;添壶酒!。送您3豆币捧个场。
收起回复 发表于 2017-12-29 16:24
雨菲妈妈 雨菲妈妈 金豆
3楼
就凉拌着吃也不错
收起回复 发表于 2017-12-29 16:26
花花1977 花花1977 金豆
4楼
很诱人
收起回复 发表于 2017-12-30 19:23
坡镇小锅 坡镇小锅 金豆
5楼
看着就好吃
收起回复 发表于 2017-12-30 23:57
亮晶晶妈 亮晶晶妈 金豆
6楼
美味下酒菜。送您2豆币捧个场。
收起回复 发表于 2018-01-01 12:11
芷萍 芷萍 金豆
7楼
我最爱的一道菜。送您2豆币捧个场。
收起回复 发表于 2018-01-01 14:55
火镀红叶 火镀红叶 豆花
8楼
美味
收起回复 发表于 2018-01-26 21:44
9楼
好手艺!学习了
回复 发表于 2018-01-30 23:31
柔蓝水晶 柔蓝水晶 金豆
10楼
当小零食不错。
回复 发表于 2018-01-31 00:18
苹果小厨 苹果小厨 金豆
11楼
好薄的豆皮,香呢
收起回复 发表于 2018-01-31 23:45
飘零星 飘零星 银豆
12楼
看着就非常的入味哟。。
回复 发表于 2018-02-03 10:05
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