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【暖冬热菜】啤酒带鱼

爱跳舞的老太
回复(11) 爱跳舞的老太 +关注 发表于 2017-12-07 08:46:22 收藏数:5 浏览数:287

啤酒带鱼是一道由带鱼、啤酒等食材制成的美食。
带鱼营养很丰富,食用带鱼对心血管系统有很好的保护作用,可以预防高血压、心梗等心脑血管疾病。经常食用带鱼,还有助于润肤养发、补血养肝。 带鱼的加工方法很多,这款啤酒带鱼,烧制时没有加水,而是用啤酒替代水, 烧出的带鱼味道很不错下饭配酒二相宜。

用料;带鱼500克 调料; 油,盐,糖,啤酒,葱,姜,蒜,胡椒粉,淀粉,老抽。
做法; 1.带鱼头尾,去肚,切大块,啤酒,用盐,胡椒粉腌制10分钟, 2.用厨房纸擦干腌汁, 3.两面粘上淀粉, 4.锅里油热,放入带鱼 5.两面煎成金黄色,盛出, 6.锅里油热,放入姜,蒜,葱白,煸炒出香味, 7.放入带鱼 8.加半听啤酒, 9.加入适量白糖, 10.加入适量老抽, 11.中火煮至汁干, 12.撒些葱段即可盛出。


1.带鱼要粘些淀粉再煎,不容易碎. 凯发国际娱乐链接; http://www.haodou.com/recipe/1200899/
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芷萍 + 3 美味下饭菜
亮晶晶妈 + 3 用啤酒去腥增香,带鱼更美味
6 豆币
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全部评论(11条)

1楼
自己的沙发自己坐---
回复 发表于 2017-12-07 08:47
雨菲妈妈 雨菲妈妈 金豆
2楼
用啤酒做带鱼,第一次知道呢
回复 发表于 2017-12-07 08:54
港仔后 港仔后 银豆
3楼
还从没吃过啤酒做的带鱼 学习了 下回试试
回复 发表于 2017-12-07 10:41
亮晶晶妈 亮晶晶妈 金豆
4楼
用啤酒去腥增香,带鱼更美味。送您3豆币捧个场。
回复 发表于 2017-12-07 11:08
开心姥姥 开心姥姥 金豆
5楼
啤酒带真鲜美
回复 发表于 2017-12-07 11:18
冰块红酒 冰块红酒 银豆
6楼
用啤酒做鱼,会不会吃醉啊
回复 发表于 2017-12-07 13:07
花花1977 花花1977 金豆
7楼
啤酒入菜,美味无比
回复 发表于 2017-12-07 14:43
芷萍 芷萍 金豆
8楼
美味下饭菜。送您3豆币捧个场。
回复 发表于 2017-12-08 09:39
9楼
下次我也用啤酒试试。
回复 发表于 2017-12-08 16:55
坡镇小锅 坡镇小锅 金豆
10楼
啤酒带鱼做的不错👍一看就有食欲
回复 发表于 2017-12-08 20:01
籣草児 籣草児 金豆
11楼
酒香味浓,营养丰富呢。
回复 发表于 2017-12-15 19:49
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