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【初冬进补】冬季养生素菜,萝卜丝炖豆腐

sourcehe
回复(5) sourcehe +关注 发表于 2017-12-06 10:03:31 收藏数:1 浏览数:184
冬季养生素菜,萝卜丝炖豆腐

俗话说冬吃萝卜夏吃姜,冬天又是吃萝卜季节。萝卜不仅便宜,能存放,还好吃。可以生吃、凉拌、炒着吃,炖汤等等。萝卜丝炖豆腐,能解渴生津,止咳,润燥等功效。 萝卜丝炖豆腐是一道家常菜,做法简单,但是要好吃,掌握几个技巧,萝卜要挑选鲜甜多汁,萝卜丝要细小,豆腐购买煲汤豆腐,火要掌握的恰到好处,掌握这些要诀。萝卜丝炖豆腐,肯定好喝,能喝上二碗,不吃饭。 一、食材 1.主要食材:白萝卜500克、豆腐300 2.配料:盐2克、香葱20克、生姜10 二、步骤 1.准备食材:白萝卜、豆腐; 2.白萝卜去皮,用刨子刨成丝; 3.放盐腌制5分钟,去盐水,沥干待用; 4.清水煮沸,放入萝卜丝、生姜丝; 5.再次煮沸,把豆腐切块放入锅中; 6.小火炖10分钟,放盐、香葱即可;
三、小贴士 1.萝卜要挑选多汁嫩的; 2.豆腐选择煲汤豆腐; 成品图1 成品图2 成品图3
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亮晶晶妈 + 3 清新好味
樱桃番茄果 + 2 清淡美味的一碗汤
爱跳舞的老太 + 3 萝卜丝炖豆腐,能解渴生津
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全部评论(5条)

1楼
萝卜丝炖豆腐,能解渴生津。送您3豆币捧个场。
回复 发表于 2017-12-06 10:09
2楼
清淡美味的一碗汤。送您2豆币捧个场。
回复 发表于 2017-12-06 10:28
雨菲妈妈 雨菲妈妈 金豆
3楼
很清淡的汤,冬天吃萝卜最合适
回复 发表于 2017-12-06 15:28
亮晶晶妈 亮晶晶妈 金豆
4楼
清新好味。送您3豆币捧个场。
回复 发表于 2017-12-07 11:02
籣草児 籣草児 金豆
5楼
清淡素汤,一点不油腻。
回复 发表于 2017-12-10 15:14
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